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De la truite de Florac dans l'assiette du restaurant

Article publié le 06-08-2023

De la truite de Florac dans l'assiette du restaurant

Xavier Seremet un passionné de la truite

Pisciculture de Florac

Vous pourrez déguster dans notre restaurant de la truite produite avec passion directement à Florac par la famille Seremet aux manettes de la pisciculture depuis 2015.

Plusieurs déclinaisons vous sont proposées pour sublimer ce magnifique produit servit chez nous depuis de nombreuses années :

  • Truite de Florac meunière ou aux amandes
  • Filet de Truite de Florac en gravlax, céleri à la moutarde à l'ancienne et condiment de pommes Granny Smith.

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De la truite de Florac dans l'assiette du restaurant
Les truites profitent de l'eau pure de la source du pêcher pour se développer.

N'hésitez pas à passer commande directement pour continuer à vous régaler à la maison tout au long de l'année.

Vous pourrez déguster de la truite sous toutes ses formes.
De la truite de Florac dans l'assiette du restaurant

Périodes d’ouverture 2024

Hôtel : 6 Avril au 31 Octobre

Restaurant : 6 Avril au 12 Octobre inclus

Piscine : Début Juin à fin Septembre

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